جددى فى طريقة تحضير الكريب وقدميه بطعم ومذاق مميز لأبنائك، وفي دقائق، على طريقة الشيف إلهام فتحي، بدلا من ساندويتشات المدرسة.
المقادير..
كوب حليب
150 جرام جبن رومي
نصف كوب دقيق
بيضتان
كوب ونصف زيت
رشة ملح
طريقة التحضير
يخفق البيض في الخلاط ويضاف له الدقيق والملح والزيت، ويوضع مقدار 5 ملاعق منه في مقلاة ساخنة، ويقلى لمدة دقيقتين لكل وجه، تكرر العملية مع باقي الخليط.
ويحشى الكريب بالجبن الرومي، ويوضع في الفرن لمدة دقيقة.
ايمان مهدى