طريقة عمل الجلاش المبروم

0
تبحث كل ست بيت في هذا الجو شديد الحرارة، عن أسرع الوصفات، حتى لا تستغرق وقتا طويلا في الوقوف في المطبخ.

قدمت لكم  خبيرة الطهي،الشيف آسيا عثمان أسرع تحلية لتقديمها لأفراد أسرتك، دون إرهاق أو وقوف طويلا في المطبخ.

المكونات:

لفة جلاش.
سمن مذاب.
مكسرات صحيحة سواء لوز، فستق، بندق.
قطر أو شربات.
معلقة خشب رفيعة أو فرشاة مطبخ، حسب المتاح.

الطريقة:

يقطع الجلاش مستطيلات متساوية، ويلف حول يد المغرفة الخشب.

جمعية للداخل، أو لمنتصف يد المعلقة الخشب، لـ”يكشكش”، ثم اسحبي اليد الخشبية.
ابرميه حول نفسه، ويرص بصينية مدهونة، ويدهن الوجه بالسمن المذاب.

زينيه بالمكسرات، واخبزيه في الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.

اسقيه بالقطر، ويجب أن تراعي أن القطر (الشربات) يكون دائما عكس درجة حرارة الجلاش.
فإن كان الجلاش ساخنا، يجب أن يكون القطر باردا، وإن كان الجلاش باردا يجب أن يكون القطر ساخنا.

الجلاش المبروم الحلو أسرع تحلية لأفراد أسرتك
 دنيا على

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق