طريقة عمل بان كيك الكراميل

0
تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات التي لا يهتم بها الكثيرون، على الرغم من أنها الوجبة الأهم في اليوم، فهي التي تمد الجسم بالطاقة ليبدأ يومه، ولذلك لا بد أن تحتوي على أطعمة عالية القيمة الغذائية.

وتقوم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي،بتقديم اكلة لذيذة، وقيمتها الغذائية عالية، وسهلة الإعداد، لألذ إفطار.

المقادير:
كوب دقيق
بيضة
كوب لبن حليب
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
باكيت فانيلا أو ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
ذرة ملح

الطريقة:

تخفق كل المكونات في الخلاط، أو بمضرب السلك إلى أن نحصل على خليط سائل وثقيل إلى حد ما.

يفضل تصفية الخليط عبر مصفاة ناعمة؛ لنحصل على خليط سلس ولامع دون تكتلات.

طريقة الطهي:

في طاسة تيفال خاصة بالبان كيك (أو المتوفر شرط أن تكون غير قابلة للالتصاق)..
نبدأ بوضع ملء ربع كوب معياري من الخليط، ونضعه وسط المقلاة ونتركه دون تحريك، إلى أن تبدأ الفقاعات في الظهور أعلى القطعة، بعد دقيقة على نار متوسطة، نقلبه الناحية الأخرى دقيقة أخرى.

تكرر العملية إلى أن ينتهى الخليط، ونبدأ في وضع مالذ وطاب من فاكهة مشكلة وعسل أبيض، وكراميل، ممكن عسل وزبدة.

طريقة عمل بان كيك الكراميل
طريقة عمل بان كيك الكراميل
دنيا على

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق