تعتبر «تورتة التراميسو» من ألذ وأشهى الحلويات الغربية التي يحبها الجميع، ولصعوبة صناعتها بالمنزل، نستعرض لكم خطوات بسيطة لإعدادها.
أولا المقادير:
(250 ملي كريمة مخفوقة، و250 جرام قشطة،و3 بيضات،و4 ملاعق سكر بودره،و2 ملعقة سكر، و2 كوب قهوة سريعة الذوبان، و2 كوب كاكاو خام، و1 باكت بسكوت).
طريقة الأعداد:
1- نقوم بفصل صفار البيض عن بياضه.
2- نقوم بإخفاقه البيض جيدا بالمضرب الكهربائي.
3- ثم نضيف القشطة فوق صفار البيض ونقلبهم جيدا.
4- نحضر قالب الكيك ونرص به قطع البسكوت.
5- نجعل الخليط حشوة بين البسكوت.
6- نغطي الطبقة الأخيرة من الخليط ونزينه جيدا ثم ندخله الثلاجة كي يتماسك من أجل تناوله فيما بعد.
دنيا على