يعد الشوفان من أهم الحبوب التى تحتوى علي الكثير من الفوائد الصحية ومنها الفيتامينات والمعادن ومن أبرزها عنصر الكالسيوم والذي يقوم بالحفاظ على صحة العظام والعضلات،و يساهم على تقليل من نسبة الكوليسترول بالدم، ويساعد في وصول الأكسجين إلى خلايا الجسم.
لذل قام الدكتور احمد صبري استشاري السمنة و التغذية العلاجية، تقديم فوائد الشوفان وأهمية تناوله لانقاص الوزن .
1-غني بالمعادن والفيتامينات ويحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين وحمض الفوليك
2-يحتوى على الكربوهيدرات المعقدة والالياف الغذائية التي تعمل على امتلاء المعدة وشعورنا بالشبع لمدة اطول
3-يعزز صحة القلب و الشرايين والاوعية الدموية ويقلل من خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم
4-ينظم مستوى السكر لان الشوفان غني بالكربوهيدرات المعقدة والألياف،التي تساعد على بطء امتصاص السكر في الامعاء وتنظيم مستواه في الدم.
5-يقوى المناعة ويحارب السرطانات لاحتوائه على مضاد أكسدة ويساعد في التخلص من الكوليسترول الضار.
6-استخدموا الحليب الخالي الدسم لتجعلوا منه وجبه تساهم في خفض الوزن الزائد.
ايمان مهدى