تعد طريقة تحضير كفتة للشوي، من أكثر الأمور التي تحبها الكثير من السيدات، ولا تعرف الكثير منهن كيفية تحضيرها بطريقة مضمونه في المنزل، بحيث تشبه طريقة الحاتي.
المقادير:
كيلو لحمة مفرومة
1/2 كوب ماء بصل
معلقة كبيرة بهارات
كوب بقسماط ناعم
ملح – فلفل أسود
خطوات التحضير:
نقوم بخلط اللحمة المفرومة بكوب البقسماط الناعم مضاف عليه معلقة من البهارات.
نضيغ الملح والفلفل الأسود ثم نقوم باضافة نص كوب ماء البصل ونخلطهم جيدا.
و نعد الكفتة صوابع ونحفظها في الفريزر للاستخدام السريع
إيمان مهدى