طريقة عمل سندوتشات شاورما دجاج على الفحم .
المقادير:
صدور دجاج فيليه
طماطم فلفل أخضر رومي
بصل
زيت بهارات
ملح فلفل أسود
مايونيز
بطاطس محمرة
خبز
طريقة التحضير:
* نشوح الدجاج في الزيت على النار
* نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات
* ثم نضيف البصل ويقلب الخليط
* ونضيف الفلفل الرومي والطماطم
* ونقوم باضافة بطاطس المحمرة
* نشعل الفحم في ورق المونيوم مع الخليط ويطفأ بالزيت ويغطى كل الخليط
* يدهن الخبز بالمايونيز
* ونقوم بحشو الخبز بخليط الشاورما والبطاطس وتقدم.
ايمان مهدى