يعتبر ” الايس كريم: من الذ واشهر الاطعمة التي يعشقها الكثير من الناس ولا يمكن الاستغناء عنها في فصل الصيف
اليكم اسهل طريقة لإعداد الايس كريم بالمنزل
1- المكونات 2 كوب من اللبن البودرة و2 كوب من العسل و2 كوب من الكاستر و1 ملعقة من الزبدة.
2- نضع اللبن علي النار ونضع تلك المكونات السابقة.
3- نهديء النار ونبدأ بتقليب تلك المكونات.
4- عندما يبدأ الخليط بتكثف نظل نقلب مع اضافة نقطتين فانيليا.
5- نترك الخليط يبرد تماما وبعد ذلك نضعه في الثلاجة لمدة يوما كاملا.
6- نحضر مكونات المرحلة الثانية من نصف كوب مياه باردة وكوب ونصف كريم شانتيه ونص كوب من السكر البودرة وملعقة كبيرة مثبت الايس كريم وفانيليا.
7- نمزج جيدا مكونات المرحلة الثانية جيدا وبإضافة خلطة الكاستر ونضعه في الفريزر.
دنيا على