يعشقون الاطفال البطاطا والمانجو لذالك نقدم لكم طريقة عمل بطاطا بالمانجو على طريقة الشيف ماجي حبيب، مقدمة برنامج “عيش وملح” على قناة “سى بى سى سفرة”.
المقادير :
3 مانجو كبير شرائح
6 بطاطا حلوة مقشرة
ملعقة صغيرة قرفة
ثلاثة أرباع كوب لوز شرائح
ثلاثة أرباع كوب سكر بني
ربع كوب زبدة
الطريقة :
* قشري البطاطا واسلقيها على حمام مائي.
* ادهني وعاء الفرن بالزبدة ثم ضعي البطاطا وفوقها السكر البني والقرفة.
* أضيفي شرائح المانجو وقطع زبدة.
* أدخليها الفرن ثم ضيفي اللوز وأدخليها الفرن مرة أخرى.
دنيا علي