الكثير من الاشخاص يتجاهل أهمية تناول وجبة الفطور، حيث يستيقظون في وقت متأخر، لمباشرة أعمالهم وأنشطتهم، ويلجأ الكثير منهم لتناول المشروبات، كالقهوة،ويليها تناول الوجبات السريعة، حيث تترك أثر سلبيا على صحتهم، ويزيد فرصة إصابتهم بالكثير من المشاكل الصحية.
نصح استشاري السمنة والتغذية العلاجية الدكتور خالد يوسف ، بأهمية تناول وجبة الفطور في الصباح الباكر، وبالاخص تناول البيض المسلوق لهذه الاسباب:
1- الحفاظ على وزن الجسم:
يعد البيض المسلوق من أهم المواد التي تساعد الجسم في عدم كسب سعرات حرارية عالية، لانه صحي ومفيد وقليل السعرات الحرارية.
2- تنشيط وظائف الكبد:
تساعد مادة “الكولين” الموجودة بالبيض المسلوق على الحفاظ على صحة الكبد، بالإضافة انه يساهم فى تنشيطه للقيام بدوره.
3- قدرات عقلية عالية:
يساعد البيض المسلوق في تنشيط الذاكرة وتحسين نسبة التركيز، لانه يؤثر على القوى العقلية، ولذا ينصح به كوجبة فطار أساسية للأطفال.
4- تعزيز الجهاز المناعي:
لأحتواء البيض على فيتامين A وD وحمض الفوليك، وتعد من أهم العناصر التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
5- تقوية العظام:
فيتامين D، لأحتواء البيض المسلوق علية بكثرة في بناء العظام،بالاضافة أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالتهابات المفاصل وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعظام.
ايمان مهدى