تعد الكوكيز من أنواع البسكويت اللذيذة التي يعشقها الصغار كثيرا، ودائما يتم شراؤه جاهزا بالنكهات المختلفة، إلا أن ربات البيوت يتفننوا دائما في طرق تحضيره.
اليوم تستعرض لكم الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامج “على قد الإيد” المذاع على قناة “cbc سفرة”، طريقة عمل كوكيز البطيخ.
المكونات:-
2 كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
نصف كوب سمن
ثلاث أرباع كوب سكر
2 بيضة
2 كيس فانيليا
ألوان طعام
رقائق شيكولاتة
الطريقة:-
نخفق السكر والبيض والسمن والفانيليا معا جيدا ثن نضيف لهم الدقيق والبيكنج بودر ورقائق الشيكولاتة، ونعجن قليلا، ثم نقسم العجين ونلونه ونشكله على شكل بطيخ، ثم ندخله الفرن حتى تمام النضج.
دنيا على