يعد الحمص المسلوق من أبرز البقوليات التي يداوم على تناولها العديد من الأشخاص، لأن مذاقه مختلف ولذيذ، كما أنه يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.
أشار استشاري الطب البديل الدكتور محسن النادي، ،ان الحمص المسلوق من المسليات التى يفضل تناولها خلال اليوم نظرا لقيمتها الغذائية العالية .
يتميز الحمص المسلوق بأنه مدر للبول، ويعالج المفاصل وآلامها، منشط للأعصاب،ويقوم بتنظيم مستوى السكر في الدم، كما أنه يبني العضلات ويعطي الجسم القوة والنشاط.
مضيفا أن الحمص المسلوق يوفر البروتين الضروري لنمو جسم الأطفال ويخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع ، بالإضافة إلى ذلك يعالج الروماتيزم ويخلص البشرة من النمش والجلد الميت وحب الشباب ويؤخر ظهور التجاعيد وآثارها أيضًا.
ايمان مهدى