فى ظل ارتفاع الاسعار تسعى معظم ربات البيوت لعمل معظم ما تحبه أسرتها من أكلات وحلويات داخل مطبخها لذا نقدم لكم طريقة عمل المشبك في المنزل.
مقادير المشبك:
1.5 كوب دقيق
نصف كوب نشا
ماء للعجن
ملعقة صغيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة زيت
لون طعام برتقالى
زيت شربات
جوز هند
طريقة عمل المشبك:
* نخلط الدقيق والنشا والخميرة ثم نضيف اللون والزيت والماء ونقلب حتى نحصل على عجينة سائلة غليظة القوام.
* نترك الخليط ليتخمر ثم نضيف القليل من الماء ونقلب .
* نضع الخليط فى كيس ونشكل به أقراصا فى الزيت ثم نضع المشبك فى الشربات ونزينه بجوز الهند ونقوم بتقديمه .
ايمان مهدى