طريقة سهلة لتقديم الكشري بمذاق مختلف

طريقة سهلة ومختلفة لتقديم الكشري بمذاق طيب

0

يعد الكشري من  الأطباق التي يعشقها الكثير مننا، لذا نقدم طريقة مختلفة ومن هذه الطرق الكشري بالعدس الأصفر وهي أكلة سهلة وسريعة.

المقادير:-
– 2 كوب أرز مصري
– 1 كوب عدس أصفر
– 2 بصلة متوسطة مقطعة حلقات
– 2 فص ثوم مطحون
– ملح وكمون

الطريقة :-
– يحمر البصل في الزيت على نار هادئه حتي يصبح ذهبي ، نرفع نصف كمية البصل على ورق مناديل والباقي نتركة في الحلة.
– نضع على البصل الارز والعدس والثوم والملح والكمون والماء ولما يغلي نهدي النار ونسيبه يستوي. (الماء يكون مغطي الارز والعدس).
– يغرف في طبق ويزين بالبصل والبيض المسلوق ويقدم معه صلصة كشري على حسب الرغبة.

ايمان مهدى

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق